Weekend. Raz same mniej zdrowe #oreo a raz produkcja własnych ciastek na masową skalę :P A serio to po prostu nie podjadamy z dziewczynami stąd takie koło ratunkowe w postaci zdrowszych ciastków - bo z miłości do #ciastki się nie wyrasta :P


Składniki:
- 2 garści daktyli
- 10 łyżek mąki gryczanej
- 4 łyżki kakao
- 4 łyżki mąki kasztanowej
- 3 łyżki tahini
- opcjonalnie łyżka oleju kokosowego (w zależności od konsystencji jaka wyjdzie)

Przygotowanie:
Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 25 minut. Następnie odsączamy i dodajemy pozostałe składniki. Wszystko razem belndujemy. Z gotowej masy robimy kulki, które możemy ozdobić np. wiorkami kokosowymi :) Gotowe kulki trzymamy w lodowce. Smacznego :)

Kwestia oleju - zależna będzie od konsystencji tahini. Moje tahini jest gęstsze, toteż oleju dałam małą łyżeczkę dla smaku.