Lubicie bajaderki?? Bo ja bardzo. Bajadeka jest to takie kuliste #ciastko wyrabiane z resztek cukierniczych. Ja swojej nie wyrabiam co prawda z resztek ale jakoś kolor i wielkość mojego ciastka przypomina mi bajaderkę stąd niech to będzie bajaderka.


Co potrzebujesz?
- 300 gr batata
- 1 całe jajo od szczęśliwej kury (tak myślę, że te kury od których mam jajka są szczęśliwe)
- 3 białka jajek
- 1 banan
- miarka odżywki białkowej o smaku czekoladowym (nie musisz dodawać)
- 25 gr maki ryżowej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka karobu (nie masz nie dodawaj)
- dodatki - u mnie zawsze żurawina, troszkę wiórków kokosowych
- szczypta proszku do pieczenia

U mnie za slodkość robi odżywka białkowa. Jeśli jej nie dodajesz możesz dosłodzić #ciastki stevią czy ksylitolem.


Wykonanie:
Bataty gotujemy i czekamy aż ostygną. Dalej jest z górki - czyli wszystko do blendera i pełne obroty. Takie przepisy lubię najbardziej :P Gotową masę przelewamy do foremek i pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut.








Smacznego !