Skoro nie podjadam "brudów" od 6 dni a lubię #ciastki nie zostaje nic innego jak zajadać się marchewką :P Jeszcze gdyby tylko te marchewki same się tarkowały :P Czas na kawę i marchewkowy serniczek :)

marchewa
Macie teraz dwie drogi - robicie ciasto marchewkowe wg swojego przepisu i też na pewno wyjdzie lub wg mojego poniżej :)

Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki startej marchewy
- 2 jaja
- 50 gr mąki kokosowej
- 2 łyżki mleczka kokosowego (ja użyłam z puszki)
- 1 łyżka oleju kokosowego
- szczypta soli
- łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki sody
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- ksylitol - ja dałam 80 gr (uważam, że to wyszło mocno za slodkieeee) - w klasycznym cieście marchewkowym używam miodu i też wychodzi dobrze, więc nie wiem czy nie przekombinowałam z tym ksyliotlem tutaj

marchewa5
marchewa6
Oczywiście wykonanie jak na mnie klasyczne - wszystko razem blendujesz :P Jedyna brudna robota to marchewka, którą należy starkować. Blendujemy mleczko kokosowe, olej kokosowy, ksylitol i jajka. Dodajemy do nich pozostałe suche składniki - mąkę kokosową, cynamon, sól, proszek i sodę. Całość jeszcze chwilę blendujemy na jednolitą masę, do której wrzucamy już tylko marchewę.

marchewa6a
marchewa7
marchewa8
Piekarnik - 180 stopni na 35 - 40 minut. Sprawdź patyczkiem czy się dopiekło - patyczek się nie lepi, chociaż ciasto sprawia wrażenie mokrego :) Dochodzimy do warstwy sernikowej. Tutaj Wasza dowolność - czy używacie kupnej masy sernikowej czy twarogu wymieszanego z masą sernikową. Ja użyłam tutaj opcji pół na pół. Nie mam pudełka masy sernikowej ale została zakupiona w Lidlu. Opcja trzecia - jak robicie sami serniczek na zimno to też się sprawdzi - przy okazji poproszę o prosty przepis fit-sernika na zimno :P z galaretką :) A teraz łamiemy na kawalki nasze ciasto marchewkowe i zalewamy je naszym serniczkiem :) Lodówka na 5 godzin i gotowe :)

marchewa9
marchewa10
marchewa11
marchewa12
marchewa13
Dekoracja czym lubisz ... u mnie kostka gorzkiej czekolady. Mogą być wiórki kokosowe czy orzechy, płatki migdała itd. Może się wydaje, że to dużo roboty ale uwierzcie, że to chwilka wszystko - dłuższy czas oczekiwania na ciasto niż sama robota :) Smacznego!

marchewa2
marchewa3
marchewa4

Najczęściej czytane

brownie
kaloriaaa
tytan
10884486 983695951644010 225026915 n
niechudne1
12a


Polecamy

szpilki na siłowni | cookies

 zBLOGowani.pl

Ta strona używa ciasteczek, dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Brak zmian w ustawieniach przeglądarki oznacza zgodę na ich używanie. Polityka prywatności

DMC Firewall is a Joomla Security extension!